菜刀切着手用不用打破伤风要根据伤口情况而定，破伤风杆菌是厌氧菌，在无氧的环境下容易繁殖，有氧的环境下不利于生存，如果您伤口比较表浅，伤口没有污染可以不用打破伤风，局部用碘伏擦拭消毒就可以。如果比较深应进行清创处理，用双氧水生理盐水冲洗，用碘伏进行消毒，在24小时之内注射破伤风抗毒素。