舌头发白，中医认为应当是脾胃有寒气或者是外感风寒而致。可以服用一些健脾化湿，疏肝养胃的药。也可以服用姜枣茶，去除寒气。还有一些疾病，例如呼吸道感染，支气管炎，胃炎，都有可能造成舌苔发白。如果体内湿气大，患有慢性肾炎，哮喘等，也会表现出这种情况。一些慢性的妇科炎症，比如盆腔炎，附件炎，白带多，都会造成舌苔发白，平时多食一些菠菜，南瓜，胡萝卜，苹果含有维生素多的食物。