多吃富含维生素的食品，如富含维生素c的新鲜水果，西红柿、山楂等。富含维生素b6的豆制品、乳类、蛋类。富含维生素e的绿叶蔬菜等。多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭，最好是野生的柴鸡，鱼类，蛋类，蛋黄应少吃，豆制品，少吃猪牛羊肉，且以瘦肉为好。饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不要吃咸菜是多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干结。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化，从而导致脑梗塞的复发。