胰腺癌病人在饮食上一定要注意，尽量防止食用过于油腻，辛辣刺激性的食物，避免加重胰腺的负担。可以多食用一点新鲜的蔬菜水果，其富含大量的维生素，能够有效的提高机体素质。在胰腺癌早期能吃部分坚果，若是在晚期的话，是不提倡食用的，因为容易划伤食管。可以适当的吃一点肉类，但是要注意不能烤或者煎制。无论是任何食物，要注意少食多餐。