需要注意以下几点：一是低脂饮食，不是没有脂肪没有蛋白的饮食;二是饮食合理搭配，不要暴食暴饮;另外一个是定期的复查肝功能、甘油三酯等等。胰腺炎的治疗，很多时候需要手术治疗，在手术以后，患者逐渐可以恢复正常的饮食，在这个正常的饮食当中，我们需要注意以下几点。第一个低脂饮食，是低脂肪低蛋白的饮食，但是不是没有脂肪没有蛋白的饮食，我们在临床上看到很多病人，由于恐惧胰腺炎再次发作，出院以后回家，三个月不吃一滴油，这个是没有必要的。很多时候我们只要做到低脂肪，因为脂肪蛋白质是我们人体必需的一个营养物质，如果长期的不摄入脂肪不摄入蛋白质，这个也是一个不健康的饮食的习惯，所以我们要做到第一个是低脂饮食。第二个饮食合理搭配，不要暴食暴饮。另外一个是得定期的复查肝功能，甘油三酯等等。