急性胰腺炎恢复期禁食浓鸡汤、浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物，病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，要绝对的禁酒。慢性胰腺炎采用少量多餐的方式，避免暴饮暴食，对富含脂肪类的肉类、干果、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列，忌用一切酒类和辛辣等刺激性的食物及调料，忌用化学和机械性刺激性食物，味精限量六克以下。