若是刚出院的胰腺炎病人，首先在饮食方面一定要注意，不吃油腻和甜食类食品，含有大量脂肪的食物暂时也不要吃，而且还要注意一些辛辣刺激性的食物或者饮料也不可以食用。总的来说，刚开始能吃一些清淡的流食，而且要注意少食多餐，建议低脂饮食。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素和微量元素。米面类可以选择健脾养胃的小米粥，还有容易消化的面片汤、鸡蛋汤等。