胃酸烧心喝蜂蜜水不能缓解，胃酸就是代表着反酸，如果这个时候喝甜的食物可能会加重胃酸分泌也可能会造成烧心加重。若是病人表现出胃酸以及烧心需要进行胃镜检查，要了解是否表现出了反流性食管炎、糜烂性胃炎、十二指肠溃疡等，需要病人口服胃黏膜保护剂以及质子泵抑制剂治疗。若是表现出了反流性食管炎，需要口服促胃肠动力药物治疗。