如果胃肠炎的病人临床表现比较重，表现出了畏寒、发热、里急后重、解黏液样便、脓血样便等，就需要进行药物治疗，这种情况一般来说就很难得到自愈的，可以使用抗生素进行抗感染治疗，也需要积极的补液，补充丢失的水分，以避免病人表现出低血容量性休克的临床表现，危及病人生命。胃肠炎是否能够治愈，要看疾病的严重程度以及造成疾病的原因是什么，如果胃肠炎症状比较轻，仅仅表现为恶心、呕吐或者少量的腹泻，而且病人没有明显的脱水的临床表现，也没有表现出畏寒、发热等，这种病人经过饮食的调节，就一般来说能够自愈。