胃癌手术的病人的治疗方法，如果从手术的范围上进行区分，可以分为胃癌的根治术和非根治术。那么胃癌手术的根治术，一般就是全胃的切除或者是根治性的远端的胃切除，若是非根治手术即姑息手术，适用于合并有出血，梗阻或者穿孔的病人。一般根据手术方式的不同，还可以将胃癌手术分为内镜下胃癌的黏膜切除术，开腹手术，腹腔镜手术等。