胃痛病人可以空腹吃苹果，苹果中含有糖和碱性成分，可以减轻胃炎的疼痛和膨胀。但不要吃太多，因为苹果含有大量的苹果酸、维生素C和柠檬酸。空腹吃太多苹果会造成胃酸反应。慢性胃炎病人的饮食要规范，多摄入蛋白质、维生素和微量元素，加强体育锻炼。