胃炎的人要忌油腻、韧性大且不易消化的食物，如鸡皮、鸭皮、肥肉、猪腿、鸡爪、凤爪、牛筋、动物油等；忌过干、过硬、过咸、过酸、过甜、过凉、过热、辛辣的食物；禁酒禁烟；少吃西红柿、猕猴桃、草莓、杨梅等维命C多的水果。