胃炎大便会发黑的，胃炎由很多种病因造成的，临床表现主要是胃部酸痛、腹泻、暖气等。胃炎大多数会影响大便，会让大便增多，大便变稀，严重还会让大便变黑，大便表现出变化也可能是因为肠胃功能不正常造成的。在平时生活中饮食要注意，不可以食用烧烤类，油炸类食物，辛辣刺激性食物也不可以食用，可以多喝点粥来养养胃。严重的话就需要去医院进行就诊。