胃炎病人尽量不要吃腐乳。这是由于腐乳中含有微量的细菌，可能会对病人的胃黏膜导致刺激，严重时会加重病情导致病人表现出胃痛以及恶心呕吐等表现。胃炎病人要严格控制饮食，不要吃腐烂变质的食物，不要吃寒凉刺激的食物。在平时可多吃些清淡的水果和蔬菜，同时可吃汤食类食物，能够促进消化吸收，减少对胃部的负担，对于病情恢复是有帮助的。