首先，胃脘热盛，就会有饥饿感，且伴随口臭、口苦、口渴、大便密结、舌苔厚腻的症状；其次，胃火旺而上炎的话，会表现出牙龈出血、肿痛，甚至是烧心、吐酸水的表现；如果是胃火旺下迫大肠，则会表现出肛门灼热、大便臭秽、小便黄的症状。