肺结核是由结核分枝杆菌感染所导致的一种呼吸系统比较常见的慢性传染性疾病，而且也是一种消耗性的疾病，因此肺结核的患者除了规律的抗结核治疗之外，还需要加强营养治疗。但是由于肺结核患者通常全身的状态比较差，对于食物是有特殊要求的，而且有些食物是不可以吃的，比如说辛辣刺激性、烧烤、油炸等食物尽量不要吃，会导致消化不良或者是胃肠道功能紊乱，进而不利于肺结核患者的康复。此外，像高脂肪的食物也尽量不要吃，比如猪油、狗肉、牛肉等等，对肝脏有一定的影响，而抗结核的药物中，有多种药物是肝脏代谢、对肝功能有影响的，会使肝功能进一步恶化，因此肺结核的患者尽量不要吃。
