肺结核是一种消耗性疾病，日常饮食应立足于清淡，配合药物治疗。一、高热量、高蛋白和维生素含量丰富的食物，如牛奶、鸡、鱼、肝油，肉、黄鳝、紫菜。二、豆制品，花生、芝麻、核桃及各种新鲜水果，科学的病人常饮用新鲜的藕汁、百合莲子汤、银耳有降火止血的作用，潮热盗汗病人可食用鸭肉、甲鱼、鸡蛋。三、肺结核病人常有咳嗽，咳痰，可选用百合、山药、莲子、苹果、橘子、枇杷、梨、罗汉果等止咳、化痰养阴润肺。