患有肠胃炎的病人最好是不要吃虾，因为虾是属于海鲜类的食物，非常容易造成过敏，如果造成了胃肠道的过敏，也会加重胃肠炎的情况。因此若是在胃肠炎急性期或者是恢复期的时候，尽量不要食用，可以等到完全恢复以后再少量的食用。