胃肠炎的症状一般为呕吐拉稀、肚子胀伴随发烧、尿量少、精神状态不好、频繁大便且便中带血等。因此，对于胃肠炎的治疗，首先根据个人病史查看是否需要使用抗菌药物；其次，还可以使用胃肠粘膜的保护剂，比如益生菌等；此外，注意清淡饮食，注意保暖等。