鸡蛋主要是蛋白质以及脂肪的含量比较多，肠胃炎这种情况之下鸡蛋也不是完全不可以食用，要根据肠胃炎的病情来定。如果肠胃的症状比较轻，或者是重症的重度的肠胃炎，经过治疗后病情有好转，也可以适当的进食鸡蛋。对于肠胃炎的病人，建议就是不要吃辛冷、刺激、油腻的食物，不要进食浓茶、咖啡，尤其烟酒是千万不要碰，主要是以清淡为主。若是病情好转之后，适当的补充蛋白质，像鸡蛋之类的食物是可以的。鸡蛋它主要是蛋白质以及脂肪的含量比较多，对于肠胃炎的病人，鸡蛋也不是完全不可以食用，要根据他病情而定。对于一些症状比较轻或者是经过治疗后病情有好转，就比如病人的腹胀、腹痛症状有缓解，或者是排便次数有所减少，并且没有明显的恶心、呕吐的症状，这种情况之下，建议适当的补充蛋白质也是可以的。但是因为鸡蛋里面的脂肪含量比较多，如果进食过多的鸡蛋也会造成胃肠道的不适，因此肠胃炎的病人，建议一天进1-2个鸡蛋是比较合适。对于肠胃炎的病人，饮食建议病人主要是以清淡为主，不要进食、辛辣、刺激、油腻的食物，同时也不要进食浓茶、咖啡，要保持良好的作息，不要熬夜、不要劳累。