肠炎的起因可因以下情况，如果是急性发作的肠炎，多因为饮食不清洁、食物变质等原因或者受凉、劳累引起机体免疫功能低下，长期口服抗生素引起肠道菌群失调，均可导致细菌、病毒通过食物、水源经口进入肠道，引起急性肠炎的发生。可导致腹部疼痛，腹泻，腹鸣，引起发热等系列表现。如果反复发作的肠道炎症表现，比如肠易激综合征患者，导致病人出现腹痛，腹泻时，可因精神紧张、环境改变情绪等因素而诱发类似肠炎的表现。