肝硬化的饮食护理需要注意以下方面，日常饮食适宜营养丰富，荤素搭配，每天要食用足够热量和维生素的食品，主要以清淡容易消化饮食为主，少食或者不吃油腻食品。不管是什么原因造成的肝硬化，最关键的一步就是需要戒酒是。假如以前患过肝性脑病，可以进食一些含蛋白高的食物，例如肉类、奶、蛋等，要根据自己的耐受量，过量摄入容易引发肝性脑病。