甘油三酯是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。血清甘油三酯的检测是分析血脂的重要一项，其正常参考值：0。45～1。69mmol/L，一般情况下，甘油三酯主要是帮人体供给和储存能源，此外还有固定和保护内脏的作用。如果在体检中发现甘油三酯高了，这时候要根据病人的年龄、性别、饮食具体分析。 除了年龄、性别、饮食的问题，则预示着可能有心血管疾病的危险因素或者继发于某些疾病如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征和胰腺炎、动脉粥样硬化、糖原贮积病等。此外，血清甘油三酯增高还可见于家族性高甘油三酯血症。