进行肝功能检查之前必须空腹，也就是说在化验肝功能之前是不可以食用饭的。肝功能检查的各项指标受到饮食因素的干扰很明显，进餐以后再做肝功能化验，往往会造成各项指标升高。在做肝功能化验之前，原则上来说应该禁食8~12小时左右，在这之前的三天以内也应该尽量进食清淡食物。