维生素E是一种脂溶性的维生素，是人体最主要的抗氧化剂之一。对皮肤的作用：第一、抗氧化，保护机体细胞免受自由基的毒害，能够有效减少皱纹的产生，保持青春容貌。第二、可以预防炎症性皮肤病以及脱发症。第三、避免血液的凝固，减少斑纹组织的产生。第四、保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕以及色素的沉积，加速伤口的愈合。这就是维生素E对皮肤的作用。