食物中维生素C的来源主要是蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑橘、红果、柚子等富含VitC的水果。尤其是苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等野生植物含量丰富。而有营养的维生素C含片，来自玉米的右旋糖苷，包括生物类黄酮、橙皮素、芸香素等复合维生素C。而玫瑰果实维生素C中含有生物类黄酮和酶，可以帮助维生素C的吸收，是营养价值最高的维生素C。