紫苏水具有解表散寒、安胎理气、温暖和胃等功效。紫苏中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素等成分，可以补充体内所需的营养物质，提高机体的免疫力，增强自身的体质，能够驱除体内的寒气，促进机体的新陈代谢，减轻气管的痉挛，改善患者咳嗽、咳痰等不适的症状。人体适当饮用紫苏水还可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化酶的代谢，改善患者腹胀、食欲不振等症状。