糯米性味甘温，温性的东西吃得过多，的确有上火的可能。但糯米实际上吃多之后，脾胃的伤害更明显，上火的征象其实不明显。糯米就是江米，非常粘腻，本身具有补益中气、健脾止泻、缩泉敛汗的功效，治疗脾胃虚弱，特别是虚寒性的泄泻作用。另外，可以治疗呕吐、吐逆，也可以治疗消渴、尿多、自汗以及痔疮。一般来说糯米煮粥使用，也可以煎汤，其实量并不是很大，但糯米如果当主食吃很多，脾胃虚寒的病人就消化不了，因此特别容易形成这种积滞，导致食积的出现，上火的征象没有出来之前就已经出现食积了。糯米很好，脾胃虚寒的病人不宜多吃，可以少量多次吃，就不会影响脾胃转输的功能。