糖尿病的饮食以高蛋白高热量，高纤维素为主，少吃，高糖高脂肪高胆固醇高碳水化合物的食物，可以选择的食物，有鸡蛋，豆类，牛奶鱼肉，猪肉，鸡肉，鸭肉，少吃肥肉扣肉，以及植物奶油，碳酸饮料，番薯木薯等食物淀粉高的容易转化为糖也不宜多吃。因此糖尿病是能吃鸭肉的，但是鸭皮和鸭内脏最好去掉。生活中注意饮食习惯，表现出不适及时就医，不要私自用药。