糖尿病病人可以吃碳水化合物，糖尿病病人的饮食当中，一定要注意营养的均衡，像碳水化合物、蛋白质、脂肪每天都应该进行摄入。碳水化合物可以依据糖尿病患者，每天的总热卡来进行配比，糖尿病患者每天可以根据自己的标准体重，以及劳动输出量、质地和总热卡。总热卡的50%-60%，都可以由碳水化合物来提供。如果想优化饮食结构，控制体重，碳水化合物可以占50%的比例，但是不可以控制过低。过低的碳水化合物摄入，容易导致糖尿病患者出现生酮现象。对身体素质比较差的糖尿病患者，生酮饮食并不适合，会导致脑功能下降，时间长了对胃肠道功能也会造成影响，所以糖尿病人可以根据比例适当摄入碳水化合物。