糖尿病主要的临床症状表现为三多一少，即多尿，多饮，多食和体重减轻，有些还可以有皮肤的瘙痒。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或作用缺陷所引起。长期碳水化物以及脂肪，蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼睛，肾脏，神经，心脏，血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒，高渗，高血糖综合征等。