糖尿病的病人是能吃海参的，吃海参对糖尿病病人是有益处的。海参里含有多种营养成分能调节糖脂肪，蛋白水，有预防心脑血管病变和预防糖尿病并发症的作用。患有糖尿病的病人，在食物调理治疗的同时，应按时服用药物，建议病人应多吃一些含糖较低的蔬菜和食物。建议病人用适当的锻炼增强体质，多到户外活动，建议病人不要过度劳累，不要抽烟饮酒，要注意休息。