不宜吃蜂蜜。蜂蜜中的主要成分是碳水化合物，含量极高。每百克中含葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后不用消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用明显。因此糖尿患者是不能服用蜂蜜的。除非发生低血糖的情况，不然糖尿患者是不宜服食蜂蜜的。