糖尿病不能吃粥。由于粥在煮制的过程中，里面的淀粉可能被过度的胡化，胡化后淀粉非常容易被人体吸收，可能导致血糖迅速升高。并且粥的排空速度非常快，使机体饱腹感的时长较短。病人吃完粥后，容易表现出饿的状态。最后，粥在煮制过程中，里面的蛋白质和脂肪会在汤里面溶解，导致热量的摄入过多。