糖尿病不可以食用什么：糖尿病病人不宜选用高升糖类，包括，红枣红果，特别是干枣，蜜枣，柿饼，葡萄干，杏干，桂圆等干果，其含糖量甚高，会明显升高病人的血糖水平，糖尿病病人建议是不能食用的，此外果脯也是禁止使用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果，柿子，莱阳梨，肥城桃，哈密瓜，玫瑰香葡萄，冬枣，黄桃等，此类水果每100克提供的能量超过100卡者，也不提倡吃。虽然并不是所有的零食都不可以食用，但是含淀粉、糖分、油脂量大的零食都是建议少吃，而且放在两餐之间吃；还有一类零食是尽量不要碰的，就是糖果类，这很好理解，这一类糖果含的糖分量大，热量大，会迅速升高病人的血糖。此外糖尿病的病人往往会伴随血压的增高，或者是肾脏的病变，这样的病人也需要限制含盐分量高的食物，比如各种咸菜，咸鱼，咸鸭等等。