空肚子喝蜂蜜水是可以的，蜂蜜是一种天然食品，富含维生素和营养成分，其中所含的脂肪酸能润肠通便，空腹喝蜂蜜水能增强肠胃蠕动，促进消化和排便，帮助排出残留在肠胃内的毒素和垃圾，避免便秘。也有清肺润燥，利痰止咳的功效，可用于治疗肺燥咳嗽。对胃病病人而言，饭前喝一杯温开水，也能减少胃酸分泌，减少胃酸对胃粘膜的刺激。