秋葵蒸着吃，中毒原因可能是没有蒸熟，或者是秋葵还没有完全的成熟，以及秋葵的外表没有洗干净，是否有农药的残留，才会造成中毒的症状发生。这是造成中毒的主要的原因，除此之外的话也有可能是因为你饮食不当，或者是和其他食物搭配食用，造成了相互的反应，因此造成中毒。或者是可以去医院进行一个血液的成分化验分析，进一步的确诊。