西洋参和石斛主要有益气养阴、疏清虚热、保护肝脏、益气养血提高免疫力等功效。两者同时服用，主要用于治疗气阴两虚造成的气短无力、口干舌燥、肢体困倦等表现。也能够用于治疗胃阴不足、舌红少苔、便秘、食欲低下等。石斛配西洋参也可以有降血脂以及降血压、提高人体免疫力，预防糖尿病的作用，对于气阴两虚的病人有一定的治疗效果。