石斛具有滋阴清热的功效，可以用于治疗热病津伤、阴虚火旺、骨蒸劳热、病后虚热不退、肾阴亏虚引起目暗不明等病症。其次，石斛还具有益胃生津的功效，能够缓解胃阴不足引起的胃脘疼痛、饥不欲食、干呕呃逆等病症，对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎以及十二指肠溃疡等疾病有一定的辅助治疗作用。但是要注意，脾胃虚寒、湿温病未化燥的患者不宜服用石斛，以免导致原有的病情加重。