石斛有补益脾胃、强壮筋骨的功效。石斛是能够起到预防和治疗肝病疾病的。肝脏是身体重要的解毒器官，身体的代谢是必须由肝脏合成分解而进行的。因此在平常的时候可以将石斛水当茶饮用，能够起到保护肝脏的作用。并且还能够起到调节五脏的作用。