白头发大部分都是跟体内缺乏黑色素有关，那么建议多吃黑色的食物，也可以经常吃一些补肾的食物。可作为饮食治疗的药材和食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、动物肝脏等。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。