痛风病者可适当食用酵母类馒头，事实上酵母类馒头中所含酵母类也只是极少数，痛风病人应尽量少吃或不吃，发酵制品，主要是指其它食品，如最多见的啤酒，是发酵饮料，其中含有极少量的酵母，因此馒头是可食用的。此外，痛风病人，还应注意多喝水，每天饮水量应在2000毫升以上，以促进尿酸排出。