豆芽是属于豆制品，因此也是含嘌呤比较高的食物，痛风的患者是要少吃或不吃豆芽的。痛风是一种代谢性疾病，是由于体内嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增高引起的一组疾病。痛风病人多肥胖，常与糖尿病、高血压病、冠心病，高脂血症、动脉粥样硬化等相并存。在日常生活上要节制饮食，避免大量进食高嘌呤食物，要严格戒酒，多食用碱性食品和饮料，多饮水促进尿酸排泄，还要注意低盐、低脂、低糖饮食。肥胖者要控制和减轻体重，此外要保持精神愉快，避免过度劳累和精神紧张等。