痛风病人能吃花生和瓜子。痛风是一种慢性代谢疾病，其特征是血清尿酸升高。它主要是由于个体因素造成肾脏排泄的尿酸减少，或者由于频繁摄入高嘌呤含量的饮食和体内嘌呤物质的代谢紊乱造成尿酸合成过多而造成的。所以，在饮食方面，我们应当少吃高嘌呤含量的食物，瓜子和花生嘌呤含量不高，可以少量食用。