痛风是因为患者体内存在嘌呤代谢异常导致的。所以痛风患者是绝对不能食用高嘌呤的食物。而空心菜属于低嘌呤食物，所以痛风患者完全可以放心食用，除了空心菜以外，生活中的很多蔬菜和水果都属于低嘌呤的食物，因此这些食物是非常适合痛风患者食用的。但诸如动物内脏、海鲜、紫菜、豆制品等食物都属于高嘌呤食物，这些食物痛风患者是需要严格忌口的，否则很可能会引起痛风发作。除了高嘌呤食物是禁忌以外，患者还需要戒烟戒酒，要养成多喝水的好习惯。