甲状腺癌手术以后的饮食应该由流质、半流质逐步过度到普通饮食。手术当天是需要禁饮食的。从术后第二天开始进食流质食物，包括稀饭、鸡蛋汤、鱼汤等，然后逐步恢复到普食。但是要注意不能进食辛辣刺激食物，同时应该适当增加富含弹力纤维食物摄入，包括猪蹄汤、牛筋等。甲状腺癌术后饮食上还要适当控制含碘食物摄入，包括海带等。