生石膏一般能吃，生石膏属于一种中药归肺和胃经，可以起到清热泻火的作用，还可以起到出除止渴的功效，用于改善高热烦渴症状，还可以治疗头痛和牙痛疾病，但是尽量不要盲目的服用药物，需要让专业医生定好药物的剂量，按时按疗程服用。生石膏比较寒凉，若是脾胃虚弱或者是伴随腹泻的人群，尽量不要吃，防止造成病情加重。