生姜降低胆固醇的作用机理，主要是姜油中的油树脂和胆酸螯合，阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄，生姜中的辛辣和芳香气体挥发油，其成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘橼酸等，具有增加血液循环和避免血液凝固的作用。
2026年09月28日
生姜降低胆固醇的作用机理，主要是姜油中的油树脂和胆酸螯合，阻止了胆固醇的吸收并增加了排泄，生姜中的辛辣和芳香气体挥发油，其成分为姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚、拘橼酸等，具有增加血液循环和避免血液凝固的作用。
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