西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、蛋白质、纤维素等多种营养成分，如果能坚持生吃西红柿，可以起到很好的美白淡斑、抗皱祛皱、滋润皮肤、去除黑眼圈、延缓皮肤衰老的作用，因此经常生吃西红柿对皮肤很有好处。