常吃玉米粗粮有益处，但玉米须须可别扔掉哦。有研究指出，玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质，可利尿消肿，清肝利胆，还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。《岭南采药录》更指出，玉米须和猪肉煎汤，食疗养生网，可治糖尿病。玉米须性味平和，大多数糖友都适合饮用，不过最好晒干后再煮茶。